文章插图
龙虾的味道鲜美，营养价值也很高，而菠菜则是一种常见的蔬菜，那么龙虾和菠菜能一起吃吗？龙虾和菠菜能一起吃吗龙虾和菠菜可以一起吃，但前提是要将菠菜焯水去除大部分草酸 。如果菠菜没有焯水，那么不建议一起吃 。
龙虾的营养价值很高，其中蛋白质、钙、镁等含量丰富，食用龙虾对于促进身体发育、补钙强身、提高免疫力等有很好的帮助 。而菠菜虽然同样营养丰富，但是其中含有大量的草酸，如果直接将菠菜和龙虾一起吃，草酸和龙虾中的钙、镁等反应会生成草酸钙、草酸镁等沉淀，不仅降低了龙虾的营养价值，还会影响身体消化，引起胃部不适 。而将菠菜焯水，就能去除大部分的草酸，解决这个问题 。
虾和菠菜一起吃的后果1.菠菜已焯水 虾和已焯水的菠菜一起吃，并不会引起身体不适，而且荤素搭配，能够为身体补充蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等营养成分 。
2.菠菜未焯水 情况一：菠菜如果没有焯水，但是和虾只是少量一起吃，那么生成的草酸钙、草酸镁等较少，消化功能比较好的，可能并不会引起不适，产生的沉淀物也会被身体逐渐排泄出去 。
情况二：如果未焯水的菠菜和虾一起吃了很多，或者消化功能不太好，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状 。
菠菜可以和虾一起煮吗可以一起煮的，但是注意要先将菠菜焯水去除大部分的草酸，可以做成菠菜虾丸子、菠菜虾仁粥等 。
菠菜虾仁粥做法 食材：大米一碗半，虾仁15只，菠菜10颗，香菇5个，葱、盐适量 。
做法步骤：
1.虾仁洗净切块，菠菜等蔬菜切碎，香菇去柄切片 。
2.虾仁炒半熟，蔬菜焯水，葱切碎备用 。
【龙虾和菠菜能一起吃吗 虾和菠菜一起吃的后果】 3.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行 。米洗净下锅，大火煮开，调小火，放入香菇和蔬菜碎 。
4.待粥粘稠，放入虾仁，熟后撒葱花撒少许盐出锅 。
菠菜虾肉丸子做法 食材：去头鲜虾200克，猪肉200克，鸡蛋一个，菠菜一小把，淀粉150克，盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、十三香适量 。
做法步骤：
1.虾去头切段，肉粗切，菠菜焯水切段，姜葱切块，葱姜的量一点点就好了 。
2.将材料放入破壁机中，加上一个全蛋，另加120克水，启动酱料健，将食材打到细腻 。
3.食材完全打好后倒出，往糊糊中加入淀粉和调料，充分拌均匀成较稠的糊糊 。
4.烧一锅水，将开时关火，丸子一个个的挤入锅中 。
5.全部挤好后开火将丸子煮透，即可 。
小贴士：一时吃不完的丸子，可以养在水里面避免变干影响口感 。做好的丸子，直接煮丸子汤，直接吃，做炖菜，做火锅，或者切片做小炒或者加料烤了之后都很好吃 。
虾不能和什么一起吃1.虾不宜和温热性食物大量一起吃，比如说牛肉、羊肉、狗肉、榴莲等等，以免燥热之气积聚过多而上火 。
2.虾不宜和富含草酸，鞣酸的食物一起吃，比如说柿子、茶水、香椿、芦笋等等，以免草酸、鞣酸和虾里面的蛋白质、钙质等反应生成不易消化的沉淀物 。
3.虾不宜和高蛋白质食物大量一起吃，少量同食无碍，因为吃了太多的当白芷容易加重肾脏代谢负担，长期如此比较伤肾 。
虾和什么一起吃好虾中富含蛋白质、胆固醇、钙、铁、维生素A等营养成分，营养价值很高，因为虾属于海鲜荤食，且性温，因此建议和凉性的蔬菜等搭配，这样既能够平定热新，又能荤素搭配、营养均衡，比如说胡萝卜、西兰花、莲藕、丝瓜等等蔬菜 。
推荐阅读
- 龙虾的黑线在哪里 怎么抽龙虾的黑线
- 龙虾寄生虫高温能杀死吗 龙虾煮多久杀死寄生虫
- 龙虾蒸熟放冰箱能吃吗 龙虾熟的第二天还能吃吗
- 龙虾煮沸了15分钟还有寄生虫吗 龙虾的头部能吃吗
- 龙虾的头到底能不能吃 龙虾怎么选购
- 吃龙虾全身痒怎么回事 吃小龙虾过敏痒怎么办
- 熟龙虾能隔夜吃吗 吃隔夜的小龙虾有什么危害
- 活的小龙虾怎么挑选 龙虾什么地方不能吃
- 活龙虾怎么保存过夜 活龙虾隔夜保存的方法有哪些
- 什么季节吃波士顿龙虾 波士顿龙虾怎么做