文章插图
“萝卜白菜各有所爱”“一个萝卜一个坑” ， 生活中有很多这样关于萝卜的故事和典故 ， 其实萝卜不仅仅是食材 ， 也是一味功效甚佳的药材 ， 那么萝卜的功效与作用都有哪些呢？防癌抗癌萝卜含有木质素能提高巨噬细胞对癌细胞的吞噬能力 。
萝卜含有能把致癌物质亚硝胺分解掉的酶 ， 能防止癌症的形成 。
【萝卜的功效与作用及禁忌】 萝卜含有的辣味素具有防癌功效
萝卜所含的钼元素是一种不可缺的微量元素 ， 缺钼后人体易患肝癌和食管癌 。
减肥瘦身萝卜中含有的芥于油具有润肠的作用 ， 在食用之后能促进粪便的排除 ， 减少机体对食物中的脂类的吸收 。
萝卜中含有一定量的膳食纤维 ， 膳食纤维能在胃内大量的吸水膨胀 ， 增加饱腹感 ， 能减少对高能食物的摄入 ， 并且还能刺激肠道蠕动 ， 促进粪便的排除 ， 有减肥通便作用 。
延缓衰老萝卜中含有大量的维生素C ， 具有强效的抗氧化作用 ， 能帮助清除机体内的氧自由基 ， 减少机体脏器细胞的损伤 ， 并且还能减少体内黑色素的形成 ， 有很好的延缓衰老的作用 。
治疗流感萝卜在民间是出了名的治疗流行感冒的良药 ， 尤其适合小孩感冒 ， 家里孩子若是感冒咳嗽、气喘、咽喉肿痛、声音嘶哑等现象时 ， 将白萝卜榨汁加适量的蜂蜜搅拌后给孩子服用 ， 很快就能缓解症状 。
杀菌消炎萝卜汁多肉嫩 ， 并且萝卜中的辛辣素和维生素C都具有很好的杀菌灭菌作用 ， 用萝卜汁漱口能很好的治疗口腔溃疡 ， 或者蛀牙引起的疼痛 。萝卜捣碎外敷对外伤感染也有很好的预防作用 。
明目萝卜的叶子中含有大量的精油和胡萝卜素 ， 萝卜精油能好溶解胡萝卜素 ， 使其更好的被人体吸收 ， 胡萝卜素在人体中转化为维生素A ， 能合成视网膜上的感光色素 ， 增强眼睛的视力 ， 尤其是对治疗夜盲症效果明显 。
萝卜的营养价值萝卜营养丰富 ， 每500克含蛋白质4克、碳水化合物22.5克、粗纤维2克、钙174毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.12毫克、尼克酸1.2毫克、抗坏血酸134毫克 。萝卜含维生素c比一般水果还多 ， 萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富 。
推荐阅读
- 吃萝卜对胃不好的人有什么好处 萝卜怎么吃对胃好
- 土豆和萝卜能一起吃吗 土豆和萝卜怎么做好吃
- 腌萝卜可以放冰箱多久 腌萝卜能放冰箱保存吗
- 冬天吃萝卜有什么好处 冬季吃萝卜有哪些好处
- 土豆和萝卜能一起吃吗 土豆和萝卜怎么炒好吃
- 咳嗽生吃萝卜有用吗 生吃萝卜对身体有什么好处
- 炒大闸蟹的做法和配方视频 炒大闸蟹的做法和配方
- 用模具油炸蜂窝饼的做法和配方 用模具油炸蜂窝饼的做法和配方视频
- 糯米粉可以做什么不上火的 糯米粉可以做什么不上火
- 用黄油可以做的美食 用黄油可以做什么美食简单