文章插图
1、扇贝1000克、蚝油20克、大蒜剁碎500克、粉丝250克、芝麻香油20克 。
2、方法：先把扇贝放在盆子里洗干净，然后撬开，取出扇贝肉放在碗里备用 。将粉丝放进盆子里用温水泡 。
3、这时候把大蒜放在菜板上剁碎，烤扇贝很重要的一个环节就是制作蒜蓉，一定要剁碎 。
4、大蒜剁碎以后，加入食盐，蚝油，芝麻香油，用筷子搅拌均匀，有些小伙伴口味吃的很重，也可以再加些胡椒粉 。
5、把粉丝泡好以后，装在扇贝壳里，一个壳放一小团粉丝 。接着把扇贝肉放在粉丝上 。然后把这些扇贝放在烧烤架子上 。烧烤架子里生起炭火 。
【烧烤粉丝扇贝的做法 烧烤粉丝扇贝的做法视频】6、把蒜蓉用勺子淋在扇贝肉上面，直到烤得扇贝肉充分熟透了 。撒上葱花就可以吃了 。
推荐阅读
- 自己烧烤需要买什么调料 万能烧烤料配方大全
- 自己烧烤需要准备什么食材和材料 自己烧烤需要准备什么食材
- 家庭烧烤适合烤什么食材 家庭烧烤适合烤什么
- 适合烧烤的食材 适合烧烤的食材肉类
- 吃烧烤以后喝酸奶是不是不会胖 吃完烧烤为什么要喝酸奶
- 搞烧烤需要买什么食材 搞烧烤需要买什么食材好吃
- 扇贝怎么晒干 扇贝怎么晒干?
- 扇贝柱怎么晒干 扇贝柱是怎样晾干的
- 粉丝泡发用冷水还是热水 粉丝泡发用冷水还是热水
- 蒸扇贝需要几分钟 冷水蒸扇贝需要几分钟