文章插图
1、10-15分钟 。二次发酵都是采用二次搅拌的方法进行面团的调制 。
【蒸馒头二次发酵多长时间 蒸馒头二次发酵要多长时间】2、第一次面团搅拌将大部分面粉和全部的酵母搅拌成面团，发酵一段时间后，将剩余的面粉加入进行第二次搅拌或是压面，搅拌后再成型醒发 。二次搅拌完成后，静置10-15分钟，面团会发到1.5倍到2倍左右，这时就可以开始蒸 。
推荐阅读
- 雪媚娘的皮蒸太久会怎样样 雪媚娘的皮蒸多长时间
- 清蒸鲈鱼蒸多长时间 清蒸鲈鱼要开水蒸吗
- 鲈鱼除了清蒸还可以怎么做 红烧鲈鱼的正宗做法
- 冷冻过的螃蟹要蒸多久才能蒸熟 冷冻过的螃蟹要蒸多久
- 蒸螃蟹的具体方法 蒸螃蟹正确方法
- 绑着的大闸蟹要蒸多久才熟 绑着的大闸蟹要蒸多久
- 烧麦怎样蒸皮才不会硬 烧麦怎样蒸皮才不会硬化
- 带壳生蚝蒸多长时间能熟 生蚝蒸多长时间能熟
- 冰糖蒸梨蒸多长时间 冰糖蒸梨蒸多长时间窍门
- 广东清蒸鱼的方法 广东 清蒸鱼