【番茄蛋怎么烧 番茄厚蛋烧的做法】
文章插图
1、食材：西红柿2个、鸡蛋4个、玉米香肠1根、葱1根、盐3克、玉米淀粉一勺 。
2、番茄 ， 玉米香肠 ， 葱切碎放入碗中 ， 再打入4颗鸡蛋 ， 放盐 ， 还有淀粉 。
3、搅匀 ， 呈蛋液状 。
4、电磁炉开小火 ， 倒入适量油到平底锅中 。
5、待锅热了之后倒入搅拌均匀的蛋液 ， 晃动锅底 ， 使蛋液均匀摊开 ， 小火加热煎至熟透 。
6、利用筷子或者锅铲卷起 ， 卷好后放在平底锅的一边 ， 然后再倒入蛋液均匀摊开 ， 再用小火加热煎至熟透 ， 再卷起 。
7、再重复以上步骤 ， 倒入蛋液均匀分开 ， 小火加热煎制熟透 ， 再卷起 。
8、卷好后的番茄蛋后烧是这样子的 ， 再拿到砧板上切成块状 。
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