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柿子熟透之后食用，不但口感很甜，而且还可以很好的补充营养，我们在吃柿子的时候习惯性的会将柿子皮剥掉来吃，那么到底柿子的皮可不可以吃呢?柿子的皮可不可以吃柿子皮是可以吃的 。
只是柿子皮本身的味道并没有那么好，所以可以把柿子皮和其他的食材搭配在一起做成菜来吃，也可以把干的柿子皮泡一些水来喝，可以达到的功效作用还是非常多的 。柿子皮也有很多食用注意事项，如果吃的方法不正确，可能会对身体健康造成很大的危害，身体会出现不舒服的症状，所以一定要特别注意 。
脆柿子吃的时候去皮吗脆柿子最好去皮吃 。
脆柿子刚刚摘下来的时候会有一些涩涩的感觉，是因为柿子中含有一定量的鞣酸，不去皮吃的话，鞣酸含量就比柿子肉要高，容易导致胃柿石出现，患者容易出现恶心呕吐，胃部不舒服甚至是出血的症状 。
柿子吃多了有什么症状柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入 。
柿子和酒一起吃会怎么样【柿子的皮可不可以吃 脆柿子吃的时候去皮吗】 酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用 。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
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