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番茄是生活中常见的一种果蔬食物 ， 经常用来烹饪食用 ， 有时候会搭配一些肉类煮汤吃 ， 那么番茄和鸭肉能一起吃吗？番茄和鸭肉一起吃有什么好处？番茄和鸭肉能一起吃吗能一起吃 ， 但需要注意食用量 。（番茄1个 ， 鸭肉200克）
1、在营养成分上来说 ， 番茄中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素、胡萝卜素、以及钙、磷等多种微量元素 ， 鸭肉主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质 ， 两者的成分不会产生相克的反应 ， 可以同食 。
2、但是在性味上 ， 番茄性味寒 ， 味甘 ， 而鸭肉性寒 ， 味甘、咸 ， 两者性味一致 ， 较为寒凉 ， 过多同食可能会导致体内寒气重 ， 因此建议适量为宜 ， 以免出现身体不适 。
番茄和鸭肉一起吃有什么好处1、均衡营养 番茄是一种蔬菜 ， 鸭肉是肉类 ， 两者属于不同类型的食物 ， 适量同吃能够一定程度上起到互补的作用 ， 有利于营养均衡 。
3、清凉解热 番茄性微寒 ， 鸭肉同样也是寒性食物 ， 两者搭配食用具有不错的清热下火的功效 ， 比较适合体质燥热以及生热上火的人群食用 。
2、保护心血管 番茄中柿含有多种维生素和矿物质元素 ， 心对于血管具有一定的保护作用 ， 另外 ， 鸭肉中的烟酸含量较为丰富 ， 这种物质是构成人体内重要辅酶的成分 ， 对一些心脏疾病有预防作用 。
番茄和鸭肉一起怎么吃番茄老鸭汤 食材：番茄、鸭肉、姜、蒜、葱及其他调味料 。
1、把番茄洗净 ， 切成块 ， 鸭肉清洗干净 ， 用淀粉抓匀 。
2、在锅中放进少许油 ， 爆香葱姜 ， 煸炒鸭肉变色 。
3、放2碗水、料酒和番茄焖煮5分钟 。
4、熟后放盐和鸡精调味即可 。
什么人不适合吃番茄和鸭肉1、脾胃虚寒者 一般情况下 ， 脾胃虚寒的人群不适合食用过多性质寒凉的食物 ， 而番茄和鸭肉性质偏寒 ， 同时对脾胃具有一定的刺激 ， 因此建议平常避免过多食用为宜 ， 避免加重体内寒气引起不适 。
2、糖尿病患者 因为番茄中含有不少的糖分 ， 若是大量食用可能会导致体内血糖升高 ， 引起身体不适 ， 因此建议糖尿病患者尽量少吃或者不吃西红柿 。
鸭肉不能和什么同吃1、不能与鞣酸物质过多同食 因为鸭肉中含有不少的蛋白质 ， 若是与柿子、石榴等富含鞣酸的食物大量同食 ， 其中的蛋白质进而鞣酸容易发生反应 ， 生成难以消化的鞣酸蛋白 ， 影响蛋白质的吸收 ， 还可能引起肠胃不适 。
3、不能和鳖过多同吃 鳖肉和鸭肉都是不容易消化的肉类食物 ， 并且性味寒凉 ， ， 一起过多食用会加重体内寒气 ， 影响肠胃消化 ， 严重者还可能出现腹痛、腹泻等不适情况 ， 因此不建议同食 。
【番茄和鸭肉能一起吃吗 番茄和鸭肉一起吃有什么好处】
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