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1、品种区别 。芋头属于天南星科芋属植物 ， 而红薯属于旋花科番薯族番薯属植物 ， 二者品种完全不同；
2、颜色区别 。芋头颜色一般呈黑白条纹交错状 ， 一圈黑纹一圈白纹 ， 而红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色 ， 颜色比较均匀；
【芋头和红薯有区别吗 红薯和芋头的区别】3、外观区别 。芋头外观一般呈椭圆形 ， 有大有小 ， 大的最大可达篮球大小 ， 而小的也可以只有橘子大小 ， 差异较大 ， 而红薯外观一般呈圆条状或扁圆状 ， 大小一般在2个拳头之间 ， 不会很大也不会很小；
4、食用方式区别 。芋头一般需要煮熟食用 ， 生吃有一定毒性 ， 容易麻嘴涩口 ， 甚至喉咙疼痛 ， 而红薯可以生吃 ， 口感脆甜 ， 但不建议多吃 ， 避免引起消化不良 ， 煮熟吃会更加软糯香甜 。
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