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【炖鸽子最忌三种调料 如何炖鸽子汤又美味又有营养】1、准备鸽子一只、红枣、枸杞、人参、姜片适量 。
2、将鸽子清洗干净 ， 然后去掉外皮 ， 锅中加入冷水 ， 放入鸽子进行焯水 ， 煮沸后将鸽子捞出 。
3、之后将砂锅加入足够清水 ， 然后将鸽子放入 。
4、下一步 ， 将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内 。
5、之后大火烧开 ， 然后小火煮至汤浓即可 ， 一般需要慢炖1小时左右 。
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