【油条面多久能发起来 油条面要发多少时间发面的配方】
文章插图
1、材料：小麦面粉500克、矾12.5克、面碱14.5--15克、食盐10--12克、温开水370克 。
2、将白矾、食碱、食盐放到容器中 ， 倒进温开水并将原材料拌和熔融之后 ， 添加小麦面粉用调配成过软的面糊备用 。随后 ， 每过20分钟用两手将面糊捣制5分鐘 ， 共捣4－5次 ， 使面糊表层光洁、绵软就可以置放 ， 开展发醇 ， 将面糊放到刷淋油的控制面板上 ， 上边刷油 ， 盖上塑料薄膜 。
3、发面约10个钟 ， 再用180℃－200℃的水温将其炸做成表层橙黄色 ， 容积彭大 ， 松脆即成 。
推荐阅读
- 燕麦片要煮多久 超市买的生燕麦片要煮多久
- 外面卖的猪肉脯怎么自己做 买的猪肉脯怎么吃
- 吃蓝莓能喝茶吗 吃了蓝莓多久喝茶好
- 粉蒸面的做法大全 粉面蒸馒怎么做
- ppt视频播放完后怎样自动下一张
- 怎么恢复电脑右下角被隐藏的图标
- 开水消毒要煮多久 水煮消毒要煮多长时间
- 用电高压锅煮粽子要煮多久 电高压锅煮粽子需要多长时间
- 蓝莓皮可以吃吗 蓝莓外面的白霜是什么
- 蓝莓醋可以放多久 蓝莓醋怎么做