红焖羊肉怎么做好吃呢视频教程 红焖羊肉怎么做好吃


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文章插图
1、食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺 。
2、羊肉切成大块 。
3、萝卜切成块状 。
4、生姜切成片状 。
5、大蒜对半切开 。
6、锅中加入开水,倒入羊肉,加两勺料酒 。
7、捞出羊肉,放入清水中 。
8、锅中加油、冰糖,炒至冰糖上色 。
9、倒入羊肉,继续翻炒 。
10、加入葱、姜、蒜,炒出香味 。
11、加入料酒、水、老抽、生抽、盐,烧开后加入萝卜 。
【红焖羊肉怎么做好吃呢视频教程 红焖羊肉怎么做好吃】12、炖30分钟,大火收汁,盛出即可 。

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