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1、食材:地瓜150克、面粉130克、玉米淀粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻适量 。
2、地瓜洗净去皮 , 切小块 , 放蒸锅蒸熟 。
3、红薯蒸熟取出 , 用勺子压碎成红薯泥 。红薯泥中加入面粉 , 山芋粉 , 玉米淀粉 , 白糖和色拉油 。
4、揉成光滑的面团 。
5、用擀面杖擀成薄片 。
6、面片上撒上适量的黑芝麻 , 用擀面杖轻轻的擀压一下 。
7、用刀切小块 , 并用叉子在面块上叉些小孔 。
8、烤盘铺上烤纸 , 依次放入切好的小面块 。
9、烤箱预热 , 上下火中层170度 , 烤15分钟左右 , 翻面再烤5分钟左右 。
【山芋粉怎样做饼干 山芋粉做饼干的方法介绍】10、取出放凉 , 饼干就会变酥脆可口 , 特别好吃 。
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