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西红柿味道酸甜 ， 营养丰富 ， 可以当做水果生吃 ， 可以当做菜肴炒熟吃 ， 可以给人体补充很多的维生素 ， 既能辅助治疗许多疾病 ， 又能起到美容护肤的功效 ， 但是西红柿糖尿病人能吃吗?西红柿糖尿病人能吃吗能吃 。
西红柿中含有大量的维生素C ， 这对于比较缺失营养的糖尿病患者来说 ， 吃了是有很出的 ， 而且西红柿有生津止渴 ， 降压降脂 ， 降血糖的功效 ， 对于糖尿病肾病的人群有辅助治疗的作用 。
糖尿病人吃西红柿的好处西红柿含有丰富的B族维生素 ， 维生素C ， 维生素P ， 胡萝卜素 ， 可以降低血糖 ， 减少血小板粘稠度 ， 预防动脉硬化 ， 对糖尿病性心脏病 ， 高血压 ， 肾脏病有一定的辅助治疗作用 。
西红柿的食疗功效中医认为 ， 西红柿具有生津止渴 ， 健胃消食 ， 清热解毒 ， 降血压等功效 ， 对于中暑 ， 过食油腻食物导致的消化不良 ， 虚火上炎 ， 胃热口苦 ， 热病性口渴有较好的治疗效果 ， 常吃番茄还能维持胃液的正常分泌 ， 促进消化 。
糖尿病人怎么吃西红柿好取西红柿400克 ， 鸡蛋2个 ， 青椒50克 ， 植物油10克 ， 葱花 ， 食盐各适量 。
将鸡蛋炒熟后盛出 ， 锅里放油 ， 爆香葱花 ， 放入番茄 ， 青椒 ， 食盐煸炒片刻 ， 最后放入鸡蛋炒匀即可 。
这道菜具有降糖 ， 降压 ， 清热解毒 ， 健胃消食 ， 温中下气 ， 抗衰老 ， 减肥等功效 。
生吃西红柿好还是熟吃好西红柿糖尿病人生吃熟吃都可以 ， 可以根据自己的需要选择 ， 西红柿中的番茄红素和胡萝卜素是脂溶性维生素 ， 所以熟吃吸收率高 ， 生吃吸收率较低 ， 而且对于怕凉的糖尿病人来说 ， 熟吃西红柿最好 ， 因为西红柿性寒凉 ， 生吃容易出现不耐受的情况 ， 引起腹泻 。
糖尿病人吃西红柿要注意什么1、吃西红柿要注意适量 ， 西红柿属凉性食物 ， 寒性体质或身体比较虚弱的人群尤其要少吃 ， 一般每天食用200-400克为适宜 。
2、吃西红柿的时候最好不要去皮 ， 因为西红柿皮中的维生素C ， 矿物质和膳食纤维也很丰富 ，
3、烹饪西红柿的时候稍微加点醋 ， 能够破坏其中的有害物质番茄碱;西红柿的烹饪时间不要太长 ， 以免破坏其中的营养成分 。
4、空腹不要吃番茄 ， 以免导致腹泻腹胀 ， 胃痛的现象出现 。
5、西红柿炒食营养吸收率比生吃要高 ， 因为西红柿酸度大 ， 熟吃有利于维生素C稳定 。
【西红柿糖尿病人能吃吗】
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