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俗语有言：“春夏养阳，秋冬养阴” 。冬令时节是给身体“进补”的大好时节，此时节进补称之为“补冬” 。冬季进补，首选阿胶 。美容养颜阿胶糕通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健 。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽 。是滋养皮肤，美容养颜之佳品 。
调经安胎阿胶糕可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用 。阿胶糕可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病 。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用 。
治疗各种贫血缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显 。
增强机体免疫功能【冬天吃阿胶的好处 千万不能吃阿胶的五类人】 阿胶糕能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能 。固元膏对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少 。
益智健脑阿胶糕中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛 。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用 。
缓延衰老阿胶糕含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等 。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用 。
强筋健骨阿胶糕补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害 。
抗癌实验观察发现阿胶糕对细胞免疫有双向调节作用 。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用 。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长 。在使用放疗、化疗时，使用阿胶糕，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性 。
补钙阿胶糕中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松 。是中老年人保健中最为理想的补充剂 。
扩张血管实验证明阿胶糕对血液粘稠度增加有明显的抑制作用 。中老年人服用阿胶糕可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态 。
阿胶糕适用人群女人 常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果 。
小孩 小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好，因为补血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，让孩子的发育更健康头脑更聪明 。此外，阿胶也可以治疗小孩的哮喘（建议5岁以上儿童食用）
男人 阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助 。
老人 阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群 。阿胶中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群 。
孕妇 因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期 。
产妇 产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果 。
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