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【江蟹蒸几分钟最佳 江蟹蒸几分钟】1、江蟹蒸15-20分钟左右 。
2、一般来说 ， 江蟹蒸15-20分钟左右就能蒸熟了 ， 时间不过多久 ， 否则会破坏里面的营养成分 ， 导致口感降低 。蒸江蟹比较简单 ， 将它清洗干净 ， 放到水中吐沙 ， 然后将腿绑起来进行蒸制即可 ， 蒸的时候开大火蒸5分钟 ， 再转中小火蒸10-15分钟 。
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