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带鱼属于海鱼 , 市面上常见的带鱼都是冷冻的 , 那么带鱼为什么没有活的呢?带鱼为什么没有活的因为带鱼原本是生活在深海的鱼类 , 一般深海中的压强是比较大的 , 习惯了生活在高压强环境的带鱼 , 在被打捞起来之后 , 由于海面上的压强变低 , 控制调节带鱼身体浮沉的鱼鳔就会爆裂 , 很快带鱼就会死亡 。
因此刚捕捞上岸的带鱼在清洗之后就会放入冷冻环境保存起来 , 市场上只会看到冷冻带鱼而没有活带鱼 。
带鱼活着的样子活带鱼在水中银光闪闪 , 游动时身体快速小幅度摆动 , 非常优美 。在带鱼打捞上岸之后 , 还能够存活几个小时 , 此时也非常的有活动 , 扭动也非常的剧烈 。但是除非是渔民或者是在岸上准备收货的工作人员 , 很少有人能够看到活着的食用带鱼 , 因此带鱼打捞起来几小时之后就会因为鱼鳔破裂而死亡 。
带鱼为什么便宜1.冷冻鱼运输成本低 市面上的带鱼比较便宜 , 可能和运输成本低有关 。如果是活鱼 , 在运输的过程中 , 需要有控制温度 , 还有同时运输保存活鱼的水和氧气设备 , 这样成本就会非常高了 。但是带鱼由于出海不久就会死去 , 只能够冷冻起来 , 能够减少运输成本 。
2.中间环节少 在一些大型超市 , 带鱼的价格也非常便宜 , 这和大型商超直接从港口进货 , 减少了中间环节可能有关 , 中间环节越少 , 产生的损耗越少 , 成本就月底 , 消费者买到的带鱼就越便宜 。
3.带鱼产量大 带鱼和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 , 说明每年的捕捞量比较巨大 , 市场因素也决定了带鱼的价格会比较的便宜 。
买带鱼怎么挑选一般买带鱼 , 要买表面有一层银白色银磷的 , 这样的带鱼会比较的新鲜 , 在解冻之后 , 银磷摸起来会滑滑的、粘手 , 属于正常情况 , 稍微清洗一下就就能吃了 。
注意不要选表面发黄的 , 或者说闻起来有异味的 , 这样的鱼肉一般是存放时间过久鱼肉已经变质了 。
带鱼生活在海底多少米带鱼一般生活在水下60-100米中 。
【带鱼为什么没有活的 带鱼活着的样子】 在白天 , 带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动 , 等到了晚上 , 带鱼就会降到100米左右的深海区域活动 。另外 , 在冬天 , 带鱼为了避寒 , 同样也会在海水的深处活动 。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋 , 在中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布 , 也是中国的四大海产之一 。
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