【麻辣干煸虾做法 麻辣干煸虾怎么做】
文章插图
1、主料：虾-6-8只 ， 蒜-2瓣 ， 葱-适量 ， 料酒-适量 ， 糖-1/2大勺 ， 麻辣香锅底料-1大勺 ， 干辣椒-2个
2、虾开背去虾线洗净用料酒腌10分钟 ， 然后用厨房纸擦去表面的水分 。锅中热油 ， 把虾先煸一下 ， 虾皮金黄有焦脆感就可以盛出备用 。
3、煸虾用的油不要倒掉 ， 继续放入葱蒜和干辣椒煸炒出香气来 ， 立刻加入虾和麻辣香锅料 ， 加入糖翻炒均匀 ， 就可以出锅啦 。
4、撒上点小葱 ， 超级好吃的麻辣干煸虾就上桌了 。
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