文章插图
1、主料：牛肉100克、西红柿2个、尖椒1个 。调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、淀粉5克、白糖1茶匙、橄榄油1汤匙 。
2、牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟 。
【牛肉和青椒怎么炒 牛肉青椒的烹饪方法】3、尖椒、番茄洗净后切块备用 。
4、热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒 。
5、出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅 。
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