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【青鱼怎么吃 新鲜青鱼的做法】1、食材：青鱼一条，孜然，盐，酱油，食用油，姜末，蒜末，醋少许，老干妈各适量 。
2、将青鱼洗净切块，大小要适中(大约火柴盒大小) 。
3、将适量食用油烧热，放紫然，然后将鱼块下锅，翻炒至八成熟 。
4、使紫然的独特清香融入鱼块 。
5、再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入，翻炒鱼熟起锅 。
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