文章插图
1、主料：鲤鱼900克 。
2、辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料 。
3、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块 。准备好适量的花椒大料 。
4、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开 。
5、放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶可以去腥 。
【炖鲤鱼 炖鲤鱼的家常做法】6、大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦 。
推荐阅读
- 冬瓜鲤鱼汤的作用与功效 冬瓜鲤鱼汤
- 竹荪汤的做法 竹荪汤
- 牛筋萝卜的腌制方法 牛筋萝卜的腌制方法和配料
- 外面卖的冰淇淋制作方法是什么 外面卖的冰淇淋制作方法
- 红酒牛排怎么做的视频 红酒牛排怎么做的
- 清炒平菇的做法大全家常 清炒平菇怎么做好吃
- 糖水糍粑的做法大全 四川的糖水糍粑怎么做
- 沙县漂香拌面怎么做 沙县飘香拌面的做法大全
- 贻贝的营养价值 贻贝的营养价值高吗
- 香芹拌香干的做法视频 香芹拌香干的做法