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最近看到一篇文章 ， 说是米饭糖分高 ， 要少吃 ， 可以更换吃些玉米、南瓜、土豆、红薯替代米饭 ， 于是就开始吃南瓜了 ， 买的板栗南瓜 ， 味道也非常好吃 ， 但朋友刚好送来了螃蟹 ， 不知道南瓜和螃蟹能不能一起吃呢？南瓜和螃蟹能一起吃吗能一起吃 。
南瓜性温 ， 含有果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素、钾、磷、钙、膳食纤维等营养成分； 螃蟹性寒 ， 含有丰富的蛋白质、钙、胆固醇、维生素E、钾等营养成分 ， 两者搭配同吃在性味和成分上并不相克 ， 而且南瓜还可中和螃蟹的性味 ， 其甘甜的味道 ， 还可提升螃蟹的鲜美度 ， 是非常好的搭配吃法 。
怎样吃螃蟹降低寒性1、加黄酒 在制作螃蟹的时候可以加入一些黄酒 ， 不仅可以使蟹肉更加的鲜嫩 ， 还能够减轻螃蟹带有的一些腥味 ， 同时还能起到祛除螃蟹中的寒气 ， 增加螃蟹香味 。
2、辛辣调味制作 一般做螃蟹都是蒸煮 ， 不过螃蟹不能通过加热改变其寒凉性质 ， 但可以改变做法 ， 如放一些辣椒、花椒、生姜、大蒜、紫苏等性温热的调味品做成香辣蟹 ， 可很好的中和螃蟹的寒性 。
3、吃完螃蟹喝些生姜红糖水 生姜性温 ， 能够起到增强和加速血液循环 ， 刺激胃液分泌的作用 ， 可以与性寒的螃蟹起到相互弥补 ， 而红糖也是一种温性的食物 ， 能够起到温暖胃部、驱寒的作用 ， 两者搭配冲泡着喝 ， 在吃完螃蟹之后来上一杯 ， 不仅可以达到很好的驱寒效果 ， 而且味道还可去腥解腻 。
南瓜跟什么相克不能一起吃适量吃南瓜和其他食物并不相克 。
南瓜不含有毒成分 ， 营养价值也高 ， 适量和其他常见食物搭配在一起吃是没什么问题的 ， 但要注意南瓜不能和一起食物一起吃多：
1、性热的食物 如：羊肉、狗肉、荔枝、韭菜、龙眼等 ， 因为南瓜性温本身就有燥气 ， 再食用过多性热的食物容易出现上火的情况 。
2、含有高淀粉或难消化的食物 如：土豆、莲藕、西兰花、笋等进入肠胃中 ， 会出现胀气的情况 ， 再吃南瓜会加重这一现象 。
3、胡萝卜素含量丰富的食物 如：胡萝卜、柿子、西红柿等 ， 因为南瓜也富含胡萝卜素 ， 如吃多会导致胡萝卜素的摄入过量 ， 在体内堆积无法代谢 ， 从而出现皮肤发黄的症状 。
不能和螃蟹一起吃的食物其实没有绝对不能和螃蟹一起吃的食物 ， 但是以下食物不建议和螃蟹一起吃太多 ， 否则会引起身体不适 ， 如：
1、性寒凉的食物 如西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等寒凉性食物不宜和螃蟹吃多 ， 因为螃蟹本身性寒 ， 食用之后会增加体内的寒凉之气 ， 损伤脾胃阳气 ， 降低消化能力 ， 再和寒凉食物一起吃容易出现腹泻、腹痛等消化不良的症状 。
2、富含鞣酸的食物 像柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物 ， 也不要搭配螃蟹一起吃多 ， 因为螃蟹是一种高蛋白质食物 ， 和高鞣酸的食物一起吃之后 ， 鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物 ， 不仅降低营养 ， 可能会引起肠胃不适症状 。
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