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1、龙须粉丝400g,黄瓜1根,胡椒粉5g,白芝麻5g,香菜5g 。
2、将买来的黄瓜洗净切丝,香菜切末,大蒜拍扁切末,小米辣洗净切小段 。
3、取一个大碗,碗中放入一勺蒜末,一勺小米辣段,一勺食用盐,一勺辣椒粉,一勺白芝麻 。起锅烧油,油烧热浇入道放好调料放碗中,然后加入两勺生抽,两勺香醋,一勺蚝油,再加半勺食用盐拌匀 。
4、将龙须粉丝放入碗中用开水泡软,然后过凉沥干水分,沥干水分的粉丝放入有调料的碗中 。
【龙须粉的做法 龙须粉丝怎么做好吃】5、碗中再放入适量黄瓜丝,适量香菜,调料全部放好拌匀,拌匀腌制2-3分钟即可,美食完成 。
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