大闸蟹放冰箱冷藏会死吗 大闸蟹死了可以吃吗


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现在正是吃大闸蟹的季节,许多人都会买上几只大闸蟹尝尝鲜,有时候买多了吃不完,就会想要放在冰箱里,那么大闸蟹放冰箱冷藏会死吗?大闸蟹放冰箱冷藏会死吗大闸蟹放冰箱冷藏,只要掌握方法,基本上能够存活2-3天不死 。
一般买回来的活大闸蟹,需要保证阴凉低温、环境湿润,这样就能够避免大闸蟹热死或者不能呼吸而死 。因此只要将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上,保证盒子内空气的湿润,放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存,就能够能够保存2-3天 。
注意: 也有特殊情况,比如说买回来的螃蟹已经半死不活了,即便放在冰箱冷藏也会很快死掉,因此稳妥点还是要尽早吃掉 。

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大闸蟹死了可以吃吗大闸蟹死了就不能吃了 。
因为大闸蟹是生活在水中的,平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等,身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥等等;而且大闸蟹属于高蛋白质食物,在大闸蟹死后,蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分,导致细菌大量的繁殖,同时分解大闸蟹的蛋白质,释放尸胺、组胺等有害物质,人吃了很容易出现过敏、食物中毒等症状 。
一般在常温环境下死亡超过2小时后,螃蟹体内已经已经开始释放组胺的可能性非常大,所以死亡超过两个小时的螃蟹就不能吃了 。

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死了的大闸蟹怎么处理死了的大闸蟹,建议用个塑料袋装好,直接丢弃 。
千万不要心怀侥幸把死蟹吃掉了,如果不慎吃了死大闸蟹,建议采取如下做法:
第一步:及时催吐 。如果发现自己吃的螃蟹是死的,为了避免吃进去的螃蟹已经变质了导致身体出现过敏、肠胃不适等,应当及时催吐 。
催吐最好在专业人士或者医生的指导下进行,具体做法:用勺柄或者压舌板触碰到咽喉的后壁,也可以直接用手,引起呕吐的反应,将胃内的螃蟹肉等食物呕吐出来 。
催吐最好在吃完螃蟹之后的半小时内进行 。
第二步:吃VC片 。吃进去的死大闸蟹,可能会腐败产生组胺等有毒物质,而在这之后可以口服维生素C,能够缓解组胺中毒症状 。
一般VC的服用量,建议按照药品说明书中的最大限度来吃 。
第三步:观察症状 。在催吐、吃了VC之后,可以先在一个周围有亲人朋友的地方待着,观察是否出现不适症状 。
因为吃了死掉的大闸蟹,并不一定100%就会出现组胺过敏或者组胺中毒的症状 。因为如果螃蟹死去的时间还没有超过2小时,一般螃蟹肉还来不及释放组胺,吃了也是没事的 。
因此建议先观察,如果吃螃蟹之后的0.-4小时内没有任何不适症状,则考虑没有出现组胺中毒 。
但是如果在之后出现了脸红、起疹子、头晕、头痛、心跳加快、呼吸急促、哮喘等症状,那么考虑是出现了组胺中毒症状,需要及时送到医院治疗,不可耽误 。
第四步:就医治疗 。由于吃了死大闸蟹而出现组胺中毒,需要送到医院进行催吐、导泻治疗,以排出体内的有毒物质;还需要在医生的指导下服用抗组胺要以及进行输液治疗 。

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吃螃蟹不能吃什么1.寒性食物 从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康 。

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