文章插图
1、超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行 。
【冷冻牛排怎么做好吃 冷冻牛排的做法】2、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水 。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时 。使用海盐口味最佳 。
3、开火，锅预热 。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底 。把盐和胡椒抖干净放入锅内 。
4、牛排不用煎太久，老了不好吃咯 。每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了 。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可 。
5、完美出锅，用小刀稍微切一下造型 。香喷喷的牛排就出锅了 。
推荐阅读
- 牛排怎么做法 牛排做法步骤
- 包装牛排怎么煎 包装牛排的做法
- 怎么炖牛排骨 炖牛排骨的方法
- 海底椰雪梨膏怎么做的 海底椰雪梨膏怎么做
- 泡泡糕怎么做 泡泡糯米酥的做法
- 剁椒鱼头要怎么做好吃呢? 剁椒鱼头要怎么做好吃
- 胡萝卜豆腐虾仁怎么做
- 墨鱼排骨火锅怎么做 排骨墨鱼汤可以做火锅吗
- 草莓汁用草莓怎么做 草莓汁用草莓怎么做的
- 白贝鸡煲怎么做最好吃 白贝鸡煲怎么做