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1、木薯不能直接蒸着吃 。一般的木薯需要经过处理之后才能食用 , 它本身具有一定的毒性 。木薯用途还是比较广泛的 , 它不仅可以食用 , 加工一些产品 , 还可以用来当作饲料 , 淀粉以及工业原料 。
2、木薯在我国的种植历史悠久 , 它可以分为两类 , 一种是叶淡绿色 , 一种是紫红色 。要将木薯的毒性去除 , 可以在食用时将其去皮煮熟 , 使氰苷溶解 , 之后将其放入清水中浸泡一个晚上 , 而且还要定时换水 。
【木薯可以直接蒸着吃吗 木薯可不可以直接蒸着吃】3、木薯含有多种营养物质 , 它含有蛋白质 , 淀粉 , 维生素 , 膳食纤维以及一些矿物质 。它的烹饪方式也十分多样 , 不仅可以炒菜 , 煲汤 , 制作木薯糕 , 木薯面条等 , 可以根据个人喜好来决定 。
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