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1、准备食材：千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量 。
2、将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用 。
3、往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底 。
4、锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出 。
5、锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油 。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味 。
6、将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均 。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味 。
7、将青蒜苗放入锅中翻炒匀均 。
【家庭千叶豆腐怎么做 家庭千叶豆腐的做法】8、千叶豆腐出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘 。
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