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1、吉利丁片是可以放冰箱保存 ， 放鸡蛋层即可 。吉利丁片基本上泡水後就必须使用 ， 等到泡的冰水渐渐回温吉力丁也会跟着融化 ， 不妨试着冰在冰箱放点冰块可能还能再撑一阵子 。
【吉利丁片要放冰箱吗 吉利丁片是不是要放冰箱才能凝固】2、吉利丁片是从动物的皮肤、骨骼和结缔组织中提取的胶原蛋白 。主要成分为蛋白质 。而且组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸 。其中7种为人体所必需 。除16%以下的水分和无机盐外 ， 明胶中蛋白质的含量占82%以上 。
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