卤鸡爪要怎么做才好吃 卤鸡爪要怎么做才好吃窍门


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1、食材:鸡爪两斤,干辣椒6-8个,生抽三勺,老抽2勺,八角6-8颗,桂皮一小段,食盐少许,红糖一小块,香叶3片,生姜4片,生辣椒3-4个 。
2、先把鸡爪清洗干净备用 。
3、把清洗干净的鸡爪捞出来备用 。
4、锅中准备好一大勺的水备用,将八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、干辣椒等调味料煮开,然后倒入清洗干净的鸡爪进行卤制 。
5、鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟 。
【卤鸡爪要怎么做才好吃 卤鸡爪要怎么做才好吃窍门】6、40分钟之后, 一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用 。

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