文章插图
1、食材:鸡脚500克、姜片5克、花椒5克、八角2块、食盐2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶 。
2、首先,将鸡脚洗净 。剪去指甲,再切成小块 。
3、将切好的鸡脚倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐 。煮15—20分钟 。
4、待鸡脚煮熟后,捞出,冷水浸泡 。
【泡鸡脚该怎么做 泡鸡脚该怎么做才好吃】5、温度散去后,放入泡椒瓶中 。再加入白糖一小勺,白醋一勺,料酒一小勺 。
6、拧紧瓶盖,放置1—2天,美味的泡鸡脚就完成了 。
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