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木香为菊科植物木香的根 ， 圆柱形或平圆柱形 ， 是常见的中药之一 。那么木香有什么营养价值呢？木香的营养成分木香中含有挥发油成分其中包括紫杉烯、a-紫罗兰酮、木香烯内酯、木香烃等 ， 还含有种类众多的烯类成分 ， 少量的酮、醛、酚等化合物 。此外木香中还含有天冬氨酸、谷氨酸、瓜氨酸等20种氨基酸以及胆氨、木香碱等物质 。
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消炎抗菌木香中含有的挥发油成分 ， 比如紫杉烯、a-紫罗兰酮、木香烯内酯、木香烃等具有很好的抑菌、抗炎作用还能够帮助稳定血压 。
【木香的营养价值】
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扩张血管木香中的木香烯内酯 ， 能够帮助对抗组织胺、乙酰胆碱与氯化钡引起的支气管收缩 。另外木香烯内酯还可以帮助稳定血压 。
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行气止痛木香辛香能够行气 ， 味苦能够清泄 ， 同时木香入三焦经和胆经 ， 故而可以疏通肝胆和三焦之气 。可同郁金、大黄、茵陈等药物进行配伍治疗湿热郁蒸 ， 肝胆疏泄失调 ， 气机阻滞而导致胸肋胀痛、黄疸口苦等症 。此外 ， 木香行气止痛作用强 ， 其性又偏于温通 ， 故而又可治疗寒疝腹痛及睾丸偏坠疼痛等不适 。
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开胃促消化木香性味辛行苦泄温通 ， 气味芳香燥烈 ， 能够疏通全身气机 ， 尤其善于行脾胃气滞不适 ， 因此木香为行气调中止痛的佳品 ， 同时木香又能够健脾消食、醒脾开胃 ， 因此常可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、食积、消化不良、食欲不振等不适症状 。
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