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1、原料:糯米200克 , 糖50克 , 银杏果 , 山楂糕 , 葡萄干和蜜枣适量 , 水淀粉 。
2、将糯米浸泡4小时以上 , 沥干水分;
【八宝饭该怎么做 八宝饭怎么做好吃又简单】3、蒸笼布浸湿挤去水 , 将糯米均匀铺在上面 , 隔水大火蒸20分钟左右;
4、取出蒸熟的糯米饭 , 加入白糖拌匀;
5、取一大碗 , 排列好以上的果品;
6、再铺上糯米饭 , 再铺一层果品 , 把剩余的糯米饭铺满碗内 , 压平;
7、上蒸锅 , 大火蒸30分钟 , 取出饭碗 , 趁热倒扣在盘中 。
8、四周摆上银杏果 , 炒锅放火上 , 勾水淀粉 , 根据自己的口味水淀粉里适量放糖 , 淋到八宝饭上即可 。
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