【做红烧肉的糖色怎么炒不会发苦 炒红烧肉的糖色怎么炒】
文章插图
1、炒糖色的方法是用油炒 ， 锅中倒入少许底油 ， 油温六成热的时候 ， 就可以把冰糖放到油锅中快速翻炒 。等到锅中液体变成褐红色 ， 有点粘稠时就行了 。
2、在炒的过程中勺子要一直搅动 ， 防止变糊 ， 不然烧出来的红烧肉就会有苦味 。
推荐阅读
- 红酒鸡翅的做法 红酒鸡翅怎么做好吃
- 白萝卜丝西红柿面条怎么做 萝卜西红柿面条的做法大全家常
- 鳕鱼西红柿粥怎么弄 鳕鱼西红柿的做法大全家常窍门
- 蒸碗汁的做法和配方视频 蒸碗汁的做法和配方
- 素丸子的做法和配方 素丸子的做法和配方视频教程
- 芝麻排骨的做法大全窍门 芝麻排包的做法和配方
- 食用帝王蟹的注意事项 帝王蟹营养禁忌
- 凉拌 香椿 凉拌香椿的简介
- 寄居蟹的优点 寄居蟹的营养价值
- 凉拌香椿的做法 凉拌香椿的做法家常菜美食天下