文章插图
1、原料：牛肉100克，胡萝卜250克，酱油、植物油各10克，精盐、淀粉各20克，葱花、姜片、料酒各少许 。
2、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝 。
【牛肉丝炒胡萝卜丝的做法 牛肉丝炒胡萝卜】3、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用 。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火快炒，加入剩下的酱油，拌匀即成 。
推荐阅读
- 双色曲奇饼干 双色曲奇饼干牛奶蛋羹味
- 黑椒烤牛排的做法 黑椒牛排怎么烤
- 鸡蛋肉丝卤的做法 鸡蛋肉丝卤子
- 杜仲和腰花怎么做 枸杞杜仲炒腰花
- 河虾的做法大全家常炒 河虾的做法大全家常
- 香椿炒糯米饭的做法 炒糯米饭的做法
- 青椒牛肉丝的做法 青椒牛肉丝的做法最正宗的做法
- 豉香辣炒蛤蜊
- 如何做黄瓜炒腰花 黄瓜炒腰花的做法
- 芦笋炒南瓜的做法 芦笋炒南瓜的做法窍门