文章插图
1、准备材料：番茄2个、挂面300克、姜片、盐、油、葱各适量 。
2、番茄洗净开水里烫一下扒皮 ， 然后切小块备用 。
3、起锅热油 ， 油烧热了之后放入适量姜片和切好的番茄块 。大火炒到番茄变得沙 ， 中途不要加水 。
【番茄汤面的做法 番茄汤面的做法窍门】4、炒到番茄变得沙沙的时候 ， 加一部分盐然后再继续炒 ， 最后加一碗水烧开放入面条煮3分钟 ， 最后撒葱花即可 。
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