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【黑茶的功效与作用及禁忌】黑茶又名黑美人 ， 属于发酵茶 ， 主产于四川、云南、湖南、湖北等地 。以湖南安化黑茶、云南黑茶、川藏边茶最为有名 。黑茶色泽黑而有光泽 ， 冲泡后茶水想起纯正 ， 味道醇和甘甜 ， 那么黑茶有什么功效与作用呢 ， 喝黑茶时又要注意哪些禁忌呢 ， 下面跟随小编一起来看看吧~降血糖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分 ， 茶多糖复合物是一类组成成分较复杂 ， 而且变化比较大的混合物 ， 其组分活性比其他茶类要强 ， 这是因为 ， 发酵茶中糖苷酶 ， 蛋白酶和水解酶的作用 ， 形成相对长度较短的糖链和肽链 ， 段肽链更易被吸收 ， 而且生物活性更强 ， 所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类 。
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降血压黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元 ， 起到抑制血压升高的作用 。此外 ， 黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛 ， 增加血管的有效直径 ， 通过血管舒张使血压下降 。
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帮助减肥黑茶中含有丰富的维生素B1 ， 维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用 ， 可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃 ， 防止忌食 ， 及时排出代谢废物 。
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美容护肤黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂 ， 具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用 ， 从而缓解皮肤老化和皱纹的出现 ， 经常饮用喝茶具有不错的美容效果 。
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延缓衰老黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物 ， 维生素E ， 具有促进细胞新生、延缓衰老的作用 。
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促消化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲 ， 帮助消化 。
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消炎杀菌黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明 ， 茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂 ， 还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
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利尿解毒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时 ， 咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿 ， 又有助于醒酒 ， 解除酒毒 。
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抗癌黑茶与红茶、绿茶一样具有抗癌作用 。主要是茶类中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分 。
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