文章插图
步骤1
食材：三黄鸡1只、沙姜50克、沙姜粉10克、小葱2根、姜3克调味料：食用油5克、盐3克、生抽3克【沙姜鸡的做法】
文章插图
步骤2
三黄鸡洗净，去鸡爪
文章插图
步骤3
沙姜10克切片，40克切末
文章插图
步骤4
小葱切葱花，葱白、葱叶分开
文章插图
步骤5
姜切片
文章插图
步骤6
锅中倒入适量清水，放入沙姜片、沙姜粉、姜片、2克盐，大火煮沸
文章插图
步骤7
放入鸡小火焖煮25分钟，取出放入冰水中浸泡
文章插图
步骤8
炒锅中油温5成热时，下入沙姜末、葱白末、1克盐爆香
文章插图
步骤9
鸡切块，码在盘中
文章插图
步骤10
浇上沙姜葱油、淋上生抽，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 土豆肉丁焖饭的做法 土豆肉丁焖饭怎么做
- 山药炖猪蹄山药炖猪蹄的做法。
- 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋怎么做
- 凉拌猪皮的做法 凉拌猪皮怎么做
- 炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做
- 蔬菜脆片是油炸的吗 果蔬脆片热量高吗
- 海虾最简单烹饪方法 海虾的正确做法
- 绿笋的制作方法 绿笋的制作方法和配料
- 蒜烧鲍鱼的食用方法视频 蒜烧鲍鱼的食用方法
- 做柠檬虾好吃的方法 柠檬虾的做法和调料