文章插图
1、土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段 。
2、锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水 。
3、焯好水的鸡块捞出控干水分 。
4、炒锅里倒入三勺植物油，倒进去土豆块煎一下，盛出备用 。
5、炒锅里放入两勺油，倒进去鸡块翻炒至鸡块微黄 。
6、把葱姜片、辣椒、大料和大蒜掰放进去，倒进去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均匀，使调料炒出香味 。
7、把土豆块倒进去翻炒 。
8、加入两勺老抽继续翻炒 。
9、土豆和鸡块翻炒均匀上色 。
10、加进去两碗水，没过鸡块和土豆多一点 。
【土豆豆角炖鸡块做法 土豆豆角炖鸡块做法如下】11、倒进去两勺盐，盖锅盖大火煮开，小火炖一小时半，出锅时放味精调味，撒葱花即可 。
推荐阅读
- 四川腊肉炖鸡怎么做 四川腊鸡肉怎么做好吃
- 地锅炖鹅的做法大全 地锅炖鹅怎么做大全
- 白木耳炖肉饼汤的功效与作用 白木耳炖肉
- 地锅炖贴饼子的做法 地锅炖鸡贴饼子的怎么做
- 做芸豆炖猪蹄的方法 芸豆炖猪蹄怎么做好吃窍门
- 花胶炖鸡汤放什么材料好吃 花胶炖鸡汤放什么材料
- 土豆片怎么做好吃啊 土豆片最好吃的方法
- 东北地锅炖的做法 东北地锅炖的做法是什么
- 葱香土豆饼如何做 如何做葱香土豆饼
- 煲猪肚汤放什么材料 猪肚和什么炖汤最好