文章插图
1、原料：中筋面粉适量、酵母粉适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、芝麻油适量 。
2、主料：葱、姜、蒜切沫 ， 猪肉搅成肉末 。
3、然后全部搅拌在一起 ， 加一些酱油、盐 ， 芝麻油拌匀后腌制一会 。
4、酵母用温水融化 ， 然后倒入面粉里 。
5、搅拌好后揉成面团 ， 放倒温暖处20分钟 ， 发酵 。
6、面团发酵至两倍大后 ， 揉匀排气 。
7、揉好后 ， 再次放到温暖处 ， 放20分钟 ， 进行第2次发酵 。
8、再次发酵至两倍大 ， 再次揉匀排气 ， 揉久一点 。
9、揉成光滑的面团后 ， 搓成长条 ， 切成均匀的小块 。
【香葱肉包子的做法大全 葱香肉包的做法】10、用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮 ， 面皮中放一点肉 。
11、放到蒸盘里 ， 大火隔水蒸15分钟就好啦 。
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