教你一招带鱼新吃法!

带鱼平时我们都是红烧,干炸,今天我们里面加入一份常见的食材,味道立刻就不一样了!那就是豆腐!工具/材料 带鱼段适量 豆腐适量 葱 蒜 姜 花椒 大料 辣椒段 盐 生抽 料酒 蚝油 糖 胡椒粉
操作方法 01 带鱼化冻,豆腐准备好.

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02 按照工具材料准备好配料,辣椒切成段 。 葱姜蒜这些都切末 。

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03 然后带鱼切花刀,密一点比较好 。 豆腐切片 。

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04 然后放一点点的油把切好的片煎金黄色 。

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05 煎好之后装盘备用 。

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06 【教你一招带鱼新吃法!】锅里烧热油后把所有的配料香料一起炒香 。

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07 然后加入生抽2勺,蚝油1勺,白糖2勺 。

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08 加入少许开水搅匀 。

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09 然后带鱼和豆腐放入转小火焖煮5分钟

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10 最后出锅前加点盐,加点花椒粉,烹入料酒调味,然后大火收汁即可

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11 是不是很简单呢,营养丰富,美味爽口 。

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