【笋干炒肉丝的做法 怎么做笋干炒肉丝】
文章插图
1、主料：笋干400g、肉200g 。
2、辅料：油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量 。
3、泡发好的笋干，肉应该选择稍肥一些的 。
4、肉切小片备用 。
5、笋干洗净切小段 。
6、锅烧热水先把切好的笋下水焯一些，去酸味 。
7、捞起沥干水分 。
8、锅热油 。
9、把切好的肉片下锅炒至出油 。
10、切好的葱白下锅爆香 。
11、然后把笋干下锅翻炒，加入适量的盐、料酒、加精炒至笋干熟透，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 肉末雪里蕻炒黄豆的做法 肉末雪里蕻炒黄豆做法介绍
- 黄花菜炒肉的做法 黄花菜炒肉怎么做
- 炒面的制作方法 如何制作炒面
- 鱼松香信炒荞菜
- 怎么炒猪肝才好吃 猪肝怎么炒好吃做好吃
- 青椒炒饼丝的做法 青椒肉丝炒饼怎么做
- 炒香茹青菜 炒香菇青菜
- 韭菜花炒鲜虾 韭菜花炒虾的做法
- 米粉炒洋葱 洋葱煮米粉
- 为什么生菜炒出来会苦 生菜有点苦能不能吃