【大蒜怎么做最有营养 大蒜怎么做才有养生作用】
文章插图
1、制作腊八蒜:做法则非常简单,将剥了皮的蒜瓣放到一个可以密封的罐子里面,然后倒入醋,封上口放到一个较冷的地方,泡在醋中的蒜会变绿即可食用 。腊八蒜有预防感冒、降血压等食疗功效 。
2、制作黑蒜:把蒜提前泡半小时,捞出晾干,把蒜装锅,将晾干的蒜放到电饭锅里保温发酵,上面盖一条干净的吸水毛巾,每天换一次毛巾,发酵10天左右即可食用 。黑蒜有抗氧化抗衰老,调节血糖,增强免疫力等功效 。
3、泡大蒜酒:大蒜剥掉外皮,直接放入40-60度白酒中,密封,浸泡2周即可 。大蒜酒有驱寒、抗菌健胃、软化血管等功效 。
推荐阅读
- 汤圆馅儿怎么做? 汤圆馅儿怎么做才能更好吃
- 香菜猪肝怎么做 香菜 猪肝
- 汕尾的年糕 汕尾过年年糕怎么做
- 自制无钒油条的做法 自制无钒油条怎么做
- 私家酱牛肉的做法 私家酱牛肉怎么做
- 川香蒜泥茄子的做法 川香蒜泥茄子怎么做做
- 土豆蜂蛹沙拉怎么做 怎么做土豆蜂蛹沙拉
- 玉米炖猪蹄儿的做法 玉米炖猪蹄儿怎么做
- 排骨烧藕的做法 排骨烧藕怎么做
- 芸豆桂花糕的做法 芸豆桂花糕怎么做