文章插图
1、主料：西葫芦120克 西红柿80克 青椒40克；辅料：盐2克 食用油4克 生抽6克 白糖 1.5克 蒜2瓣；
2、西红柿去皮切小块 ， 西葫芦切片 ， 青椒切片 ， 蒜切碎 。
3、锅中倒入油 ， 下入西红柿 ， 慢慢煸炒 。
4、西红柿边炒边用锅铲按压 ， 炒出西红柿的红油 。
【西葫芦青椒西红柿的做法 西葫芦青椒西红柿怎么做】5、加入西葫芦片 ， 翻炒 。
6、加入白糖、生抽、盐 ， 调味 。
7、西葫芦八分熟时 ， 加入青椒 ， 加入蒜碎 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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