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1、冰草可以炒着吃 。冰草近几年才引入到国内，所以大部分人对它还不怎么熟悉 。和其它蔬菜的炒制方式类似，洗净的冰草和蒜瓣下锅炒，再按个人喜好加点盐、醋、糖、香油等调味料就可以了 。
2、主料：冰草500克 。辅料：炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克 。
【冰草可以炒着吃吗 冰草可以炒着吃吗视频】3、准备好原材料 。将冰草清洗干净，切成一小段一小段的 。将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣 。
4、用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁 。
5、加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀 。冰草蘸着酱吃就可以了 。
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