黑豆补肾、活血 黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用 。
肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克,一起煮烂,加入各种调味品后食用 。
芝麻活血养颜 芝麻润肠通便,而且活血养颜,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用 。
芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善 。
花生长寿果 花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品 。
红薯预防心血管疾病 红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋冬季食用能够起到减肥的作用 。
并且红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病 。
蚕豆增强记忆力 营养学认为,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用 。
蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育 。
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