文章插图
1、红薯淀粉100克 ， 加450克水融化淀粉 。
2、淀粉水静置半小时 ， 撇去表面杂质 。
3、开小火 ， 把淀粉水倒入不粘锅 ， 不停搅拌 ， 直至淀粉水全部透明状 。
4、倒入容器中 ， 表面整理平整（硅胶铲蘸凉水轻轻按压） 。实在不能平整 ， 可以像我一样安慰自己 ， 内容大于形式！
【醋溜粉坨的做法 粉坨的做法】5、冷藏几小时 ， 倒扣 ， 一块粉坨就做成了！
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