文章插图
1、眉豆300克，辣椒两个，油、盐适量，酱油适量 。
2、切一个辣椒做开胃调料，备用 。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝 。
3、烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软 。
4、放适量油，翻炒一下，然后放入辣椒 。辣椒有开胃作用，可以增加食欲 。
5、翻炒至均匀，就放入适量的水 。
【眉豆怎么炒好吃 眉豆如何炒】6、放适量盐调味，翻炒2下，煮20-30秒 。
7、放适量酱油，翻炒均匀 。
8、当汤汁基本吸收完，就出锅 。
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