文章插图
1、大葱切段、生姜切片 ， 放置备用 ， 锅中加水烧开 ， 放猪大骨熬2个小时；
2、在熬的过程中要漂去水面浮沫 ， 接着在锅中放入姜片 ， 搅拌熬20分钟 ， 再放入切好的葱段和盐；
【高汤怎么熬 高汤怎么熬会又香又浓】3、然后开小火熬1个小时 ， 然后关火 ， 盛出即可 。
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