文章插图
1、草鱼肉剔下,去皮、去红肉、用水浸泡30分钟,切姜蒜,加水 。
2、鱼肉切丁,放入姜蒜汁,打成肉泥,将肥肉切丁,加水放入料理机打碎 。
【鱼糕的做法怎么做好吃窍门 鱼糕的做法怎么做好吃】3、将打好的肉放入盆中,分多次加入蛋清、盐、生粉、搅拌均匀,将搅拌好的肉放到容器中铺满,大火蒸20分钟,刷一层蛋黄液,蒸五分钟即可 。
推荐阅读
- 老醋花生怎么做最好吃 老醋花生的烹饪方法
- 清炖羊蛋最简单做法 羊白腰怎么做好吃
- 莲藕片怎么做甜的 莲藕片怎么做成甜的
- 浏阳蒸菜菜谱 正宗浏阳蒸菜做法
- 广东早餐蒸肠粉的做法 怎样蒸广东肠粉
- 莴苣叶子蒸的做法 莴笋叶蒸菜的做法大全
- 黄金贝怎么煮 蒸黄金贝的做法
- 蒸面筋的做法大全家常窍门 蒸懒面筋的做法
- 干马齿笕蒸包子的做法 干马齿菜蒸包子的做法
- 蒸全蛋的做法大全家常 蒸全蛋的做法