步骤1
准备食材：菱白300克、白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量
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步骤2
小葱切葱花 。
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步骤3
菱白切滚刀块 。
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步骤4
白菜切成块备用 。
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步骤5
茭白在开水锅中煮5分钟， 捞出控干水分 。
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步骤6
起锅倒入油， 烧温6成热， 放入白菜煸炒至断生,再烹入料酒， 加入牛奶、盐、味精和适量清水 。
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步骤7
汤煮沸搅拌几下,再将茭白块放入汤内， 用小火煨5分钟 。
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步骤8
最后撒上葱花即可 。
【奶汤菱白的做法 汤菱白怎么做好吃】
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