文章插图
1、主料：鸡肉350g 。
2、调料：姜3片、黄酒半碗、阿胶10g 。
3、鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒 。
4、然后将黄酒倒入鸡肉里 。
5、加入阿胶与姜片 。
【阿胶怎么炖比较好 阿胶怎么炖比较好吃窍门】6、放入煲里，隔水炖2小时 。
7、2小时后，就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦 。
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